Kajian Penggunaan Tilting Sterilizer Horizontal di Pabrik Kelapa Sawit PT OXY
Kata Kunci:
Biaya operasional, tilting sterilizer horizontal, sterilizer konvensional horizontal, efisiensi teknis, kelayakan ekonomisAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah penggunaan tilting sterilizer horizontal lebih efisien secara teknis dan layak secara ekonomis dibandingkan dengan sterilizer konvensional horizontal pada pabrik kelapa sawit PT OXY. Data yang dianalisis meliputi tekanan uap (steam), kadar asam lemak bebas (FFA), rendemen CPO, oil losses, serta biaya operasional pabrik. Metode penelitian dilakukan dengan membandingkan performa teknis kedua jenis sterilizer, menganalisis pendapatan CPO yang dihasilkan, serta menghitung kelayakan investasi menggunakan pendekatan break even point (BEP), payback period (PP), dan net present value (NPV). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan tilting sterilizer horizontal memberikan peningkatan kinerja yang signifikan. tekanan uap (steam) menurun 0,38 bar, kadar asam lemak bebas menurun 0,41%, rendemen CPO meningkat sebesar 0,76%, sementara oil losses menurun 0,17%. Dari sisi ekonomi, peningkatan pendapatan CPO tercatat Rp 4.924.800.000 per bulan, disertai penghematan biaya operasional hingga Rp 315.000.000 per bulan. Analisis kelayakan menunjukkan bahwa titik impas (BEP) dapat dicapai hanya dalam waktu 7 hari, periode pengembalian modal (PP) selama 8 hari, dan nilai NPV positif sebesar Rp 54.897.880.000. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa penggunaan tilting sterilizer horizontal tidak hanya lebih efisien secara teknis, tetapi juga sangat layak diterapkan secara ekonomis. Teknologi ini berpotensi besar meningkatkan pendapatan produksi, mengoptimalkan penggunaan sumber daya, serta mendukung profitabilitas perusahaan kelapa sawit secara berkelanjutan.
Referensi
Abdul, L. M. dan Bismantolo P. 2022. Analisa Performa Kerja Sterilizer of Crude Palm Oil. Rekayasa Mekanika, 6(1), 39–50. https://doi.org/10.33369/rekayasamekanika.v6i1.25455
Alparisi, S. 2021. Kajian Oil Losses Pada Stasiun Tilting Sterilizer Dalam Pengolahan Tandan Buah Segar (Tbs) Menjadi Crude Palm Oil (Cpo). 18007. https://repository.unja.ac.id/25002
Amanda, A. S. dan Meriatna M. 2022. Penurunan Kadar FFA (Free Fatty Acid) Minyak Kelapa Sawit Menggunakan Adsorben Pencampuran Bentonit Dan Tanah Liat (Lempung) Melalui Proses Adsorpsi. Chemical Engineering Journal Storage (CEJS), 2(1), 82–92. https://doi.org/10.29103/cejs.v2i1.4676
Fatimah, S. E. dan Ramadhani A. 2024. Strategi Pengelolaan Berkelanjutan Kelapa Sawit di Indonesia. Jurnal Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi, 26(4), 803.
Masruroh, L. dan Hermiza M. 2021. Proses Perebusan Kelapa Sawit pada Stasiun Sterilizer (Studi Kasus pada PT. Tri Bakti Sarimas PKS 2 Ibul, Riau). Jurnal Teknologi Pertanian, 10(1), 43–48.
Nasution, M. A., Hasibuan H. A., dan Yudanto B. G. 2011. Komparasi Sterilizer Konvensional dan Modern. Pusat Penelitian Kelapa Sawit, Kelompok Peneliti Rekayasa Teknologi dan Pengolahan Limbah & Kelompok Peneliti Pengolahan Hasil dan Mutu, Jl. Brigjend Katamso No. 51, Medan.
Nurrahman, A., Edwin, P., dan Azra M. 2021. Analisa Kehilangan Minyak ( Oil Losses ) Pada Proses Produksi Di Pt X. Jurnal Daur Lingkungan, 4(2), 59–63. https://doi.org/10.33087/daurling.v4i2.89.
Palaniandy, Y., Adam N. M., Hung Y. P., dan Naning F. H. 2020. Potential of Steam Recovery from Excess Steam in Sterilizer at Palm Oil Mill. Journal of Advanced Research in Fluid Mechanics and Thermal Sciences, 79(1), 17–26. https://doi.org/10.37934/ARFMTS.79.1.1726.
Subiyanto, S. 2014. c. Jurnal Teknik Industri, 14(2), 160–173. https://doi.org/10.22219/jtiumm.vol14.no2.160-173.
Utami, R., K. E. I., dan Ekayani M. 2017. Economy and Environmental Impact of Oil Palm Palm Plantation Expansion (Case Study: Panyabungan Village, Merlung Sub-District, West Tanjung Jabung Barat District, Jambi). Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 22(2), 115–126. https://doi.org/10.18343/jipi.22.2.115
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Citation Check
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 AGROFORETECH
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
