Potensi Produksi dan Ekspor Kakao Indonesia
Kata Kunci:
ekspor, impor, kakao, produksi, trenAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan (%), tren dan keterkaitan luas lahan, produksi, ekspor, impor, neraca perdagangan, serta harga kakao Indonesia dan dunia tahun 2004-2024. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode analisis deret waktu (time series) dan analisis tren model regresi polinomial kuadratik. Data sekunder diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS), Kementerian Pertanian, serta International Cocoa Organization (ICCO). Untuk data yang diambil meliputi, luas lahan, produksi, ekspor, impor, neraca perdagangan, serta harga kakao Indonesia dan dunia tahun 2004-2024. Hasil penelitian menunjukkan pertumbuhan (%) dan tren luas lahan rata-rata 1,25% per tahun dengan tren menunjukkan kecenderungan menurun. Produksi rata-rata -0,08% per tahun dengan tren menunjukkan kecenderungan menurun dengan pola berfluktuasi. Nilai ekspor rata-rata 10,98% per tahun dengan tren menunjukkan kecenderungan meningkat. Nilai impor rata-rata 20,21% per tahun dengan tren meningkat. Neraca perdagangan rata-rata 22,44% per tahun dengan tren menunjukkan pola yang fluktuatif. Harga kakao Indonesia dan dunia rata-rata 11,99% dan 11,18% per tahun dengan tren menunjukkan kecenderungan meningkat. Keterkaitan luas lahan dan produksi bergerak relatif searah, produksi dan nilai ekspor tidak selalu searah, produksi dan volume ekspor bergerak searah, neraca perdagangan lebih dipengaruhi ekspor dibandingkan impor, harga kakao Indonesia dan harga kakao dunia bergerak searah.
Referensi
Ariningsih, E., Helena J. Purba, Julia F. Sinuraya, Kartika Sari Septanti, & Sri Suharyono. (2021). Permasalahan Dan Strategi Peningkatan Produksi Dan Mutu Kakao Indonesia. Analisis Kebijakan Pertanian, 19(1), 89–108. https://doi.org/10.21082/akp.v19n1.2021.89-108
Badan Pusat Statistik. (2025). Statistika Tanaman Perkebunan Tahunan Indonesia (Kelapa Sawit, Kopi, Kakao, Karet, Teh, dan Komoditas Perkebunan Unggulan) 2024 (Vol. 1). Badan Pusat Statistik.
Direktorat Jenderal Perkebunan. (2024). Waspada CSSV: Virus Mematikan di Balik Lonjakan Harga Kakao. Direktorat Jenderal Perkebunan. https://ditjenbun.pertanian.go.id/waspada-cssv-virus-mematikan-di-balik-lonjakan-harga-kakao/
Food and Agriculture Organization. (2025). FAOSTAT Crops and Livestock Products 2024. https://www.fao.org/faostat/
Kementerian Perdagangan Republik Indonesia. (2024, 4 Desember). Curah Hujan Tinggi di Afrika Barat Dorong Kenaikan Harga Kakao Desember 2024. Kementerian Perdagangan Republik Indonesia. https://www.kemendag.go.id
Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. (2023, 24 Agustus). Manisnya Hilirisasi Kakao, Indonesia Jadi Pemasok Rantai Global. Kementerian Perindustrian RI. https://kemenperin.go.id
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2025). Outlook Komoditas Perkebunan Kakao. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian.
Kompas Agri. (2025). Dilema Industri Kakao Indonesia: Kualitas dan Importasi. https://agri.kompas.com/read/2025/09/22/163000484/dilema-industri-kakao-indonesia--kualitas-dan-importasi
Manalu, R. (2018). Pengolahan Biji Kakao Produksi Perkebunan Rakyat untuk Meningkatkan Pendapatan Petani. Ekonomi & Kebijakan Publik, 9(2), 99–111. https://doi.org/https://jurnal.dpr.go.id/index.php/ekp/article/view/1006
Mankiw, N. G., Quah, E., & Wilson, P. (2012). Pengantar Ekonomi Mikro: Principles of Economics An Asian Edition (Edisi Asia). Salemba Empat.
Ridha, A., Masbar, R., Aliasuddin, & Silvia, V. (2022). Asymmetric Price Transmission in the Cocoa Supply Chain in Indonesia. Economia Agro-Alimentare / Food Economy, 24(1), 1–21. https://doi.org/10.3280/ecag2022oa12888
Saragih, M. T., Harianto, & Kuswanti, H. (2021). Pengaruh Penerapan Bea Keluar Biji Kakao Terhadap Daya Saing Serta Ekspor Produk Kakao Indonesia. Forum Agribisnis, 11(2), 133–152. https://doi.org/10.29244/fagb.11.2.133-152
Surbakti, B. S. (2026). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Kakao di Indonesia. J-CEKI: Jurnal Cendekia Ilmiah, 5(4), 193–201. https://doi.org/10.56799/j-ceki.v5i4.15965
Suryana, A. T., Rizka Amalia Nugrahapsari, & Abdul Muis Hasibuan. (2022). Tinjauan Kritis terhadap Kebijakan Hilirisasi Kakao di Indonesia. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 40(1), 13–24. https://doi.org/10.21082/fae.v40n1.2022.13-24
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Citation Check
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 AGROFORETECH
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
