Analisis ALB CPO (Crude Palm Oil) di Pilot Plant Instiper Menggunakan Metode Peta Kendali
Kata Kunci:
Crude Palm Oil, FFA, Oil Losses in Condensat, Losses Broken Nut, Rendemen, Jumlah CPOAbstrak
Telah dilakukan penelitian tentang Analisis ALB CPO (Crude Palm Oil) dengan tujuan Untuk mengetahui kadar FFA dalam CPO yang dihasilkan berada dalam batas kendali yang telah ditetapkan. Minyak sawit mentah (CPO) merupakan salah satu komponen utama produk pertanian Indonesia, baik sebagai bahan baku minyak nabati maupun sebagai komoditas ekspor. Untuk mencapai keuntungan yang maksimal, perusahaan produksi CPO harus berproduksi secara efisien. Indonesia merupakan produsen CPO terbesar di dunia, dengan volume produksi sebesar 30,9 juta ton pada tahun 2015, meningkat sebesar 5,47% dibandingkan tahun 2014 (Rifin, 2017). Kegiatan ini dilakukan dengan mencari data data yang valid dan resmi yang berhubungan dengan kelapa sawit khususnya parameter parameter mutu CPO (Crude Plam Oil) dan juga teori yang berhubungan dengan maslah pengendali mutu statistik. Untuk data yang diambil untuk penelitian merupakan data informasi harian Crude Palm Oil (CPO) ( kadar asam lemak bebas, OER, Oil losses in condesat dan broken nut) di Pilot Plant INSTIPER Yogyakarta. Kondisi kendali statistik untuk parameter yang diamati kadar FFA, Oil Losses in Condensat, Losses Broken Nut, Rendemen, dan Jumlah CPO bernilai masing-masing 0.39, 0.45, 0.58, 0.40, 0.40 (Nilai Cp <1) menunjukan Nilai Cp tersebut menunjukkan bahwa setiap proses belum memberikan hasil yang sesuai dengan spesifikasi kualitas yang diinginkan. Nilai korelasi ALB dengan Oil Losses in condensat, ALB dengan Losses broken nut, ALB dengan Rendmen masing-masing benilai 0.074, 0.364, -0,365. Sedangkan nilai korelasi Rendemen dengan Oil Losses in Condensat dan Rendemen dengan Losses Broken Nut masing-masing bernilai -0.070, dan 0,245. Seluruh nilai korelasi yang diberikan menunjukkan hubungan yang lemah antara pasangan variabel yang dianalisis.
Referensi
Cahyanti, R. I., & Syauqy, A. (2014). PERBEDAAN KADAR TRIGLISERIDA SEBELUM DAN SESUDAH PEMBERIAN JUS KACANG HIJAU (Phaseolus Radiatus Linn) PADA PRIA HIPERTRIGLISERIDEMIA. In Journal of Nutrition College (Vol. 3, Issue 4). http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jnc
Fadhilah, N. N., Safitri, L., Alfian, U. A., Dharmawati, N. D., & Renjani, R. A. (2024). Minimize Oil Losses in Palm Oil Mill through Optimalization of Sludge Separator Performance. Jurnal Teknik Pertanian Lampung (Journal of Agricultural Engineering), 13(1), 123. https://doi.org/10.23960/jtep-l.v13i1.123-131
Gratia, T., Tarigan, R., & Sukarsono, B. P. (2022). PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK CRUDE PALM OIL(CPO) DENGAN METODE SIX SIGMA (Studi Kasus PT Supra Matra Abadi).
Hanan Munif, F., Supriyanto, G., Purboseno Jurusan Teknik Pertanian, S., Teknologi Pertanian, F., & Pertanian Stiper Yogyakarta Jl, I. (2024). Analisis Pengaruh Tekanan Mesin Screw Press Terhadap Presentase Broken Nut. E) AE Innovation Journal, 2(01), 2985–7244. https://doi.org/10.55180/aei.v2i1.765
Kasim, M., & Saputra, A. (2022). Penelitian Kehilangan Minyak (Oil Losses) Tandan Kosong dan Air Rebusan Pada Stasiun Sterilizer Menggunakan Metode Fauilit Tree Analysis (Studi Kasus: PT. Ujong Neubok Dalam Kabupaten Nagan Raya. 19(2), 262–269.
Adi Lukito dan Sudradjat, P. (2017). Pengaruh Kerusakan Buah Kelapa Sawit terhadap Kandungan Free Fatty Acid dan Rendemen CPO di Kebun Talisayan 1 Berau The Effect of Palm Oil Fruit Bunch Injury to Free Fatty Acid Content and CPO Rendement at Talisayan 1 Estate Berau. In Bul. Agrohorti (Vol. 5, Issue 1).
Kurniawan, W., Sugiarto, D., & Saputera, R. (2017). USULAN PENERAPAN METODE SIX SIGMA UNTUK MENINGKATKAN MUTU CRUDE PALM OIL (CPO) DI PT. X. In Jurnal Ilmiah Teknik Industri (Vol. 5, Issue 2).
Rahmawati, E., & Utami, M. (2022). Analysis Of Free Fatty Acid Content and Water Content in Crude Palm Oil in The Laboratory of PT. Bina Pitri Jaya Mill Analisis Kadar Asam Lemak Bebas dan Kadar Air Pada Crude Palm Oil di Laboratorium PT. Bina Pitri Jaya Mill (Vol. 7, Issue 2).
Rifin, A. (2017). Efisiensi Perusahaan Crude Palm Oil (CPO) di Indonesia. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis. https://doi.org/10.17358/jma.14.2.103
Wardianto, D. (2022). Analisis Kegagalan Mesin Screw Press Failure Analysis of the Screw Press Machine. 12(1), 2089–4880. https://doi.org/10.21063/jtm
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Citation Check
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 AGROFORETECH
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.