Strategi Penyediaan CPO di PKS PT Rigunas Agri Utama Kecamatan Peranap Kabupaten Indragiri Hulu

Abstrak

Industri kelapa sawit memiliki peranan penting dalam perekonomian Indonesia dan minyak sawit mentah merupakan komoditas penting untuk memenuhi permintaan minyak nabati dunia. Pabrik Kelapa Sawit PT. Rigunas Agri Utama mengolah tandan buah segar menjadi minyak sawit mentah dan melakukan pengelolaan persediaan sebelum pengiriman. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi kelebihan dan kelemahan pengelolaan persediaan minyak sawit mentah serta merumuskan strategi berdasarkan kondisi tersebut. Penelitian menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan strategi studi kasus. Data diperoleh melalui wawancara semi-terstruktur, observasi, dokumen perusahaan, laporan, literatur terdahulu, dan artikel jurnal, kemudian dianalisis secara deskriptif untuk menggambarkan kondisi pengelolaan persediaan serta mengidentifikasi kelebihan dan kelemahannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan persediaan didukung oleh ketersediaan pasokan tandan buah segar dari kebun inti dan kebun plasma atau pemasok, digitalisasi informasi produksi dan persediaan, peningkatan kapasitas pengolahan dari 30 menjadi 60 ton tandan buah segar per jam, pengendalian kualitas melalui pemeriksaan laboratorium, serta pelaksanaan drain tanki minyak sawit mentah setiap hari. Kelemahannya meliputi kurang optimalnya mesin pengolahan, waktu henti mesin, keterbatasan kemampuan sumber daya manusia, serta kapasitas pengolahan yang belum selalu sebanding dengan jumlah tandan buah segar yang diterima. Strategi yang dirumuskan meliputi penggunaan teknologi decanter dan peningkatan pemeliharaan preventif mesin, audit risiko produksi, pelatihan internal dan eksternal, serta penerapan sistem shift secara fleksibel ketika terjadi lonjakan penerimaan tandan buah segar. Strategi tersebut diarahkan untuk mengatasi kelemahan dan mendukung pengelolaan penyediaan minyak sawit mentah sesuai kondisi perusahaan.