Tentang Jurnal Ini

Biofoodtech : Journal of Bioenergy and Food Technology merupakan sebuah jurnal ilmiah yang dipublikasikan oleh Program Studi Teknologi Hasil Pertanian INSTIPER Yogyakarta. Biofoodtech terbit berkala dua kali dalam setahun pada bulan Juni dan Desember. Sebagai wahana komunikasi insan akademik dalam bidang Ilmu Kimia Pangan, Food Technology, Rekayasa Pangan, Bioteknologi Pangan, Mikrobiologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian dan Perkebunan, Food Supply Chain, Ekonomi & Manajemen Hasil Pertanian & Perkebunan, Quality Management System, Pascapanen Hasil Pertanian & Perkebunan, Pengelolaan Limbah Hasil Pertanian & Perkebunan serta Energi Baru dan Terbarukan. Biofoodtech mengundang kepada para pakar dan akademisi agar menyumbangkan naskah, baik berupa hasil penelitian, kajian mendalam, sesuai dengan disiplin ilmu. Naskah yang diajukan adalah naskah Asli (tidak plagiat) dan belum pernah dipublikasikan.

Terbitan Terkini

Vol 1 No 02 (2022): Desember
Diterbitkan: 2023-01-25

##section.default.title##

Lihat semua terbitan