BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology

Tentang Jurnal Ini

Biofoodtech : Journal of Bioenergy and Food Technology merupakan sebuah jurnal ilmiah yang dipublikasikan oleh Program Studi Teknologi Hasil Pertanian INSTIPER Yogyakarta. Biofoodtech terbit berkala dua kali dalam setahun pada bulan Juni dan Desember. Sebagai wahana komunikasi insan akademik dalam bidang Ilmu Kimia Pangan, Food Technology, Rekayasa Pangan, Bioteknologi Pangan, Mikrobiologi Pangan, Teknologi Hasil Pertanian dan Perkebunan, Food Supply Chain, Ekonomi & Manajemen Hasil Pertanian & Perkebunan, Quality Management System, Pascapanen Hasil Pertanian & Perkebunan, Pengelolaan Limbah Hasil Pertanian & Perkebunan serta Energi Baru dan Terbarukan. Biofoodtech mengundang kepada para pakar dan akademisi agar menyumbangkan naskah, baik berupa hasil penelitian, kajian mendalam, sesuai dengan disiplin ilmu. Naskah yang diajukan adalah naskah Asli (tidak plagiat) dan belum pernah dipublikasikan.

Biofoodtech : Journal of Bioenergy and Food Technology telah terindex di Google Scholar, Garuda , Crossreff, SINTA.

Berdasarkan salinan Surat Keputusan Direktur Jenderal Riset dan Pengembangan Nomor 156/C/C3/KPT/2026 tanggal 7 April 2026 tentang Peringkat Akreditasi Baru Jurnal Ilmiah Periode 2 Tahun 2025 Peringkat 3 sampai 6, Biofoodtech telah memperoleh Akreditasi Baru Peringkat 5 Mulai Volume 2 Nomor 1 tahun 2023 sampai Volume 6 Nomor 2 tahun 2027