Vol 4 No 1 (2025): JUNI

Artikel

• FRONTMATER VOL 4 No 1 JUNI 2025

  Maria Ulfah

  • PDF

  Abstract View : 42 PDF downloads: 51

• Karakteristik Papan Komposit dengan Substitusi Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) dan Perlakuan Susunan Serat

  Alwi Mashudin Yahya, Ida Bagus Banyuro Partha, Reni Astuti Widyowanti

  1-16

  • PDF

  DOI : 10.55180/biofoodtech.v4i1.1859 Abstract View : 205 PDF downloads: 265

• Pembuatan Biobriket dari Campuran Tanaman Mendong (Fimbristylis Globulosa) dan Tongkol Jagung dengan Variasi Jenis Perekat

  Lusia Valentina Marbun, Erista Adisetya, Mohammad Prasanto Bimantio

  17-28

  • PDF

  DOI : 10.55180/biofoodtech.v4i1.1851 Abstract View : 154 PDF downloads: 247

• Perbandingan Daun Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) dengan Daun Pandan (Pandanus amaryllifolius) dan Penambahan Jenis Madu pada Pembuatan Minuman Herbal

  Nova Yulinar Saragih, Maria Ulfah, Sunardi

  29-43

  • PDF

  DOI : 10.55180/biofoodtech.v4i1.1874 Abstract View : 161 PDF downloads: 338

• Minuman Teh Celup Cascara dengan Penambahan Cengkeh (Syzygium aromaticum)

  Hendrawan Saragih, Adi Ruswanto, Reza Widyasaputra

  44-53

  • PDF

  DOI : 10.55180/biofoodtech.v4i1.1342 Abstract View : 184 PDF downloads: 309

• Pengaruh Fermentasi Saccharomyces cerevisiae terhadap Komposisi Kimia dan Cita Rasa Minuman Kopi Penyegar

  Ismail Hilmy Muhammad, Darmawan Eman, Ambar Rukmini, Masrukan

  54-63

  • PDF

  DOI : 10.55180/biofoodtech.v4i1.1938 Abstract View : 242 PDF downloads: 433

• Perbedaan Konsentrasi Ragi terhadap Kualitas Donat Mochi

  Diece Harti Subargah , Kirey Qanita Renada, Naneu Nurfarida Kurniawan, Peristiwati

  64-70

  • PDF

  DOI : 10.55180/biofoodtech.v4i1.1912 Abstract View : 225 PDF downloads: 286