Lestario, L. N., Dewi, A. E. and Riyanto, C. A. (2022) “PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM ALGINAT DAN KALSIUM KLORIDA TERHADAP HASIL RESTRUKTURISASI BUAH STROBERI (FRAGARIA VESCA L.) ”, PROSIDING SEMINAR NASIONAL INSTIPER, 1(1), pp. 233–244. doi: 10.55180/pro.v1i1.259.