Sari DP, Ngatirah, Widyasaputra R. Uji Kesukaan Mi Kering Glukomanan dengan Variasi Konsentrasi Glukomanan dan Jumlah Penambahan Air Kapus Sirih. JOM [Internet]. 26 Juni 2023 [dikutip 17 April 2026];1(2):1117-23. Tersedia pada: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/631