Sitorus, Muhammad Afrian Fahri, Ngatirah, dan Reza Widyasaputra. “Pengaruh Perbandingan Minyak Terhadap Sifat-Sifat Shortening Dari Minyak Kelapa Sawit Dengan Penambahan VCO (Virgin Coconut Oil)”. AGROFORETECH 4, no. 3 (September 29, 2026): 1532–1545. Diakses Oktober 28, 2026. https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/2773.