Sabrina, N. F., H. Oktavianty, dan Sunardi. “Karakteristik Egg Roll Bebas Gluten Berbasis Tepung Pisang Uter Dan Tepung Mocaf Dengan Penambahan Ekstrak Buah Parijoto”. AGROFORETECH, vol. 3, no. 1, Maret 2025, hlm. 375-86, https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/1714.