Sari, D. P., Ngatirah, dan R. Widyasaputra. “Uji Kesukaan Mi Kering Glukomanan Dengan Variasi Konsentrasi Glukomanan Dan Jumlah Penambahan Air Kapus Sirih”. AGROFORETECH, vol. 1, no. 2, Juni 2023, hlm. 1117-23, https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/631.