Siregar, B. S. W., R. Widyasaputra, dan Sunardi. “Pengaruh Jenis Dan Persentase Perekat Terhadap Karakteristik Beras Analog Tepung Talas Belitung Dan Kacang Merah”. AGROFORETECH, vol. 4, no. 2, Juli 2026, hlm. 863-75, https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/2722.