Tambunan, H. Y., R. A. Widyowanti, dan H. Purwaningsih. “Formulasi Snack Bar Berbahan Dasar Beras Hitam Dengan Penambahan Tepung Biji Nangka Sebagai Pangan Fungsional”. AGROFORETECH, vol. 3, no. 2, Agustus 2025, hlm. 1203-8, https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/2034.