Y. Ginting, R. Widyasaputra, dan R. F. Syah, “Pengaruh Metode Aplikasi dan Konsentrasi Stearin dada Edible Coating terhadap Kualitas Buah Salak Pondoh Sleman”, JOM, vol. 3, no. 3, hlm. 1794–1798, Sep 2025.