H. Dianoor, H. Oktavianty, dan Kusumastuti, “Pembuatan Kaldu Bubuk Ekstrak Jamur Kuping dengan Penambahan Sari Tomat dan Maltodekstrin dengan Metode Foam Mat Drying”, JOM, vol. 1, no. 3, hlm. 1885–1892, Sep 2023.