R. F. Lubis, R. Widyasaputra, dan Ngatirah, “Karakteristik Beras Analog Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dan Tepung Jagung dengan Penambahan Minyak Kelapa sebagai Pengikat”, JOM, vol. 2, no. 1, hlm. 444–460, Mar 2024.