Sitorus, M. A. F., Ngatirah dan Widyasaputra, R. (2026) “Pengaruh Perbandingan Minyak terhadap Sifat-Sifat Shortening dari Minyak Kelapa Sawit Dengan Penambahan VCO (Virgin Coconut Oil)”, AGROFORETECH, 4(3), hlm. 1532–1545. Tersedia pada: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/2773 (Diakses: 28 Oktober 2026).