Lubis, R. F., Widyasaputra, R. dan Ngatirah (2024) “Karakteristik Beras Analog Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dan Tepung Jagung dengan Penambahan Minyak Kelapa sebagai Pengikat”, AGROFORETECH, 2(1), hlm. 444–460. Tersedia pada: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/1073 (Diakses: 22 Juni 2026).