Harmanto, Dandi Dwi, Reza Widyasaputra, dan Maria Ulfah. 2023. “Pembuatan Mayonnaise Fungsional Variasi Perbandingan RPO (Red Palm Oil) Dan VCO (Virgin Coconut Oil) Serta Konsentrasi Emulsifier Kuning Telur”. AGROFORETECH 1 (1):483-91. https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/376.