MURDIYATNO, B. N.; NGATIRAH; SUNARDI. Uji Kesukaan Organoleptik Es Krim Susu Jagung Manis dengan Penambahan Glukomanan dari Umbi Iles- iles. AGROFORETECH, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 605–611, 2023. Disponível em: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/418. Acesso em: 18 jun. 2026.