PUTRA, D. P. A.; SUNARDI; SAPUTRA, R. W. Pengaruh Substitusi Margarin dengan Rpo Serta Lama Waktu Proofing terhadap Karakteristk Roti Manis. AGROFORETECH, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 457–474, 2023. Disponível em: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/371. Acesso em: 29 apr. 2026.