LUBIS, R. F.; WIDYASAPUTRA, R.; NGATIRAH. Karakteristik Beras Analog Porang (Amorphophallus muelleri Blume) dan Tepung Jagung dengan Penambahan Minyak Kelapa sebagai Pengikat. AGROFORETECH, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 444–460, 2024. Disponível em: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/1073. Acesso em: 22 jun. 2026.