Sitorus, M. A. F., Ngatirah, & Widyasaputra, R. (2026). Pengaruh Perbandingan Minyak terhadap Sifat-Sifat Shortening dari Minyak Kelapa Sawit Dengan Penambahan VCO (Virgin Coconut Oil). AGROFORETECH, 4(3), 1532–1545. Diambil dari https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/2773