Oktavia, L., Mardhatilah , D., & Hatmi, R. U. (2026). Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Biji Kakao dan Suhu Pemanggangan terhadap Sifat Sensori (Warna, Rasa, Aroma, Tekstur), Kadar Air, serta Aktivitas Antioksidan Cookies. AGROFORETECH, 4(1), 481–493. Diambil dari https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/2482