Iklasanawan, J., Widyasaputra, R., & Adisetya, E. (2023). Formulasi Beras Analog Tinggi Protein Berbahan Tepung Gembili, Tepung Mocaf dan Tepung Kacang-Kacangan. AGROFORETECH, 1(4), 2273–2282. Diambil dari https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/1010