Sari, D.P., Ngatirah dan Widyasaputra, R. 2023. Uji Kesukaan Mi Kering Glukomanan dengan Variasi Konsentrasi Glukomanan dan Jumlah Penambahan Air Kapus Sirih. AGROFORETECH. 1, 2 (Jun 2023), 1117–1123.