Sitorus, M.A.F., Ngatirah dan Widyasaputra, R. 2026. Pengaruh Perbandingan Minyak terhadap Sifat-Sifat Shortening dari Minyak Kelapa Sawit Dengan Penambahan VCO (Virgin Coconut Oil). AGROFORETECH. 4, 3 (Sep 2026), 1532–1545.