Iklasanawan, J., Widyasaputra, R. dan Adisetya, E. 2023. Formulasi Beras Analog Tinggi Protein Berbahan Tepung Gembili, Tepung Mocaf dan Tepung Kacang-Kacangan. AGROFORETECH. 1, 4 (Des 2023), 2273–2282.