Subargah DH, Renada KQ, Kurniawan NN, Peristiwati. Perbedaan Konsentrasi Ragi terhadap Kualitas Donat Mochi. BIOFOODTECH [Internet]. 19 Agustus 2025 [dikutip 20 Mei 2026];4(1):64-70. Tersedia pada: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/BFT/article/view/1912