Nanda WM, Widyowanti RA, Partha IBB. Sifat Kimia, Fisika dan Organoleptik Selai Kulit Buah Nanas. BIOFOODTECH [Internet]. 18 Januari 2024 [dikutip 17 April 2026];2(02):108-19. Tersedia pada: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/BFT/article/view/784