Devitasari E, Warman DA, Bariroh NR, Zamroni A. Analisis Sensori dan Daya Terima Konsumen terhadap Snack Bar Gluten-Free berbasis Tepung Pisang, Sorgum dan Talas. BIOFOODTECH [Internet]. 23 Juni 2026 [dikutip 27 Agustus 2026];5(1):38-46. Tersedia pada: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/BFT/article/view/2569