Parapat YML, Mardhatilah D, Sunardi S. Pemanfaatan Kulit Buah Nanas sebagai Selai dengan Variasi Jenis Gula. BIOFOODTECH [Internet]. 26 Februari 2026 [dikutip 15 September 2026];4(2):96-111. Tersedia pada: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/BFT/article/view/2242