Muhammad IH, Eman D, Rukmini A, Masrukan. Pengaruh Fermentasi Saccharomyces cerevisiae terhadap Komposisi Kimia dan Cita Rasa Minuman Kopi Penyegar. BIOFOODTECH [Internet]. 19 Agustus 2025 [dikutip 21 Juni 2026];4(1):54-63. Tersedia pada: https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/BFT/article/view/1938