Devitasari, Elfani, Dicky Aditya Warman, Nur Rizqi Bariroh, dan Ahmad Zamroni. “Analisis Sensori Dan Daya Terima Konsumen Terhadap Snack Bar Gluten-Free Berbasis Tepung Pisang, Sorgum Dan Talas”. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology 5, no. 1 (Juni 23, 2026): 38–46. Diakses Agustus 27, 2026. https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/BFT/article/view/2569.