Hasim, M. Zaki. “Pengaruh Suhu Dan Waktu Pada Kadar Gula Siwalan Cair”. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology 4, no. 2 (Maret 17, 2026): 112–118. Diakses Mei 2, 2026. https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/BFT/article/view/2108.