Andeswari, Arvi Yashinta, Maria Ulfah, dan Mohammad Prasanto Bimantio. “Formulasi Dan Karakterisasi Sifat Fisikokimia Serta Organoleptik Cookies Berbahan Tepung Gembili Dan Mocaf Dengan Penambahan Bubuk Kayu Manis”. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology 5, no. 1 (Juni 22, 2026): 12–25. Diakses Juli 8, 2026. https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/BFT/article/view/1996.