Suhardiyanto, S., N. Ngatirah, dan H. Oktavianty. “Karakteristik Permen Keras Ekstrak Daun Jambu Biji Dengan Variasi Perbandingan Sukrosa Dan Sirup Glukosa”. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, vol. 2, no. 02, Januari 2024, hlm. 95-107, doi:10.55180/biofoodtech.v2i02.658.