Arjuna, P., Ngatirah, S. Hastuti, dan I. B. B. Parta. “Penerapan Good Manufacturing Practice (GMP) Dan Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP) Pada Pengolahan Produk UMKM Rendang”. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, vol. 2, no. 01, Juli 2023, hlm. 42-52, doi:10.55180/biofoodtech.v2i01.464.