Saragih, H., A. Ruswanto, dan R. Widyasaputra. “Minuman Teh Celup Cascara Dengan Penambahan Cengkeh (Syzygium Aromaticum)”. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, vol. 4, no. 1, Agustus 2025, hlm. 44-53, doi:10.55180/biofoodtech.v4i1.1342.