Saragih, J. . C., R. Widyasaputra, dan I. B. B. Partha. “Formulasi Bubur Instan Ubi Jalar Kuning (Ipomea Batatas L.) Kaya Serat Dengan Kombinasi Biji Kecipir (Psophocarpus Tetra Gonolobus) Sebagai Sumber Protein”. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, vol. 3, no. 1, Juli 2024, hlm. 17-28, doi:10.55180/biofoodtech.v3i1.1217.