Evania, M. K., dan Fransiska. “Kajian Pustaka Metode Optimasi Respons Surface Methods Dan Thin Layer Equation Pada Produk Pengeringan Rempah Rimpang (Jahe, Kunyit, Temulawak)”. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, vol. 3, no. 1, Juli 2024, hlm. 9-16, doi:10.55180/biofoodtech.v3i1.1209.