Suhardiyanto, S., Ngatirah, N. dan Oktavianty, H. (2024) “Karakteristik Permen Keras Ekstrak Daun Jambu Biji dengan Variasi Perbandingan Sukrosa dan Sirup Glukosa”, BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, 2(02), hlm. 95–107. doi: 10.55180/biofoodtech.v2i02.658.