Pelawi, J. M. ., Bimantio, M. P. dan Kusumastuti (2024) “Karakteristik Permen Gummy Temumangga (Curcuma mangga Val.) dengan Penambahan Sari Buah Nangka”, BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, 2(02), hlm. 61–74. doi: 10.55180/biofoodtech.v2i02.614.