Fathurrachman, A., Widyasaputra, R. dan Filayati, M. A. J. (2026) “Pemetaan Konsumsi Energi Spesifik (Specific Energy Consumption) dan Neraca Massa Proses Pengolahan Teh Hijau di Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) Gambung”, BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, 5(1), hlm. 90–103. doi: 10.55180/biofoodtech.v5i1.2511.