Butar-Butar, A., Sunardi dan Widyowanti, R. A. (2024) “Pengaruh Perbedaan Jenis Kulit Kopi dan Penambahan Daun Rosemary (Rosmarinus officinalis) terhadap Karakteristik Cascara Celup”, BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, 3(1), hlm. 56–67. doi: 10.55180/biofoodtech.v3i1.1324.