Oktavia, S., Astuti Widyowanti, R. dan Ruswanto, A. (2025) “Pengaruh Jenis dan Penambahan Pengasam Alami terhadap Sifat Fisik dan Kimia Sirup Pepino”, BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology, 3(2), hlm. 78–88. doi: 10.55180/biofoodtech.v3i2.1297.