Pelawi, Jeremia Mamanda, Mohammad Prasanto Bimantio, dan Kusumastuti. 2024. “Karakteristik Permen Gummy Temumangga (Curcuma Mangga Val.) Dengan Penambahan Sari Buah Nangka”. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology 2 (02):61-74. https://doi.org/10.55180/biofoodtech.v2i02.614.