Khasanuddin, Ahmad Malik, Maria Ulfah, dan Adi Ruswanto. 2026. “Cookies Tepung Umbi Gembili Dengan Variasi Perbandingan Tepung Mocaf Dan Persentase Tepung Cangkang Telur”. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology 4 (2):71-83. https://doi.org/10.55180/biofoodtech.v4i2.1847.