Saragih, Jennifer Capriati, Reza Widyasaputra, dan Ida Bagus Banyuro Partha. 2024. “Formulasi Bubur Instan Ubi Jalar Kuning (Ipomea Batatas L.) Kaya Serat Dengan Kombinasi Biji Kecipir (Psophocarpus Tetra Gonolobus) Sebagai Sumber Protein”. BIOFOODTECH : Journal of Bioenergy and Food Technology 3 (1):17-28. https://doi.org/10.55180/biofoodtech.v3i1.1217.